Mat

Pepparkakshus anno 2016

Vi har ju som tradition att göra ett pepparkakshus varje år och i julas blev det ett hus med veranda. Utmaningen bestod  att få till de två runda fönsterkuporna men det gick över förväntan. Taket är täckt med kristyr och kokosflingor, precis som snön på brickan.

IMG_3329

IKEA Duktig – Elliots fixade kök

När nu Elliot blivit lite större visar det sig att han älskar allt som har med matlagning att göra, och han sliter sig knappt från spisen på förskolan. Vi tänkte vänta tills han var tre men insåg direkt att den perfekta presenten till hans tvåårsdag var en spis. Vi gillar verkligen köket Duktig från IKEA och Elliots storebrorsor hade det när de var yngre också. Däremot ville jag göra den lite mer personlig genom att måla den.

FullSizeRender (1)

Jag började med att åka till min lokala färghandel (Colorama i Visby) och kika runt på färgkartor. Jag älskar ju färg så det var inte något lätt uppdrag. Jag älskar ju också turkost (som den trogne bloggläsaren kanske märkt) men ville ha en lite mer retroinspirerad och ljus turkos i så fall. För min del är det så att när jag ser en färg känner jag direkt om jag gillar den eller ej, men sedan måste jag av någon underlig anledning kika vidare i typ en timme innan jag kan bestämma att den första ändå var den bästa…IMG_4194

På Biltema hittade jag kopparfärgad sprayfärg, jag köpte också deras primer. Att det blev Biltemas färg var enkelt, när jag hade målat färdigt spisen kom jag nämligen på att jag ville ha en kopparfärg som accent men färghandeln var stängd… Jag använde kopparfärg till diskho, stång, krokar, kran, ben och handtag. Tänk på att stå utomhus när du spraymålar, det luktar otroligt starkt! Över ugnen har jag borrat hål och satt dit egna knoppar från Indiska så att det blev riktiga spisknappar man kan vrida på.

IMG_4202

För att skapa en marmormönstrad bänkskiva använde jag helt enkelt vinyldekor. Jag beställde en på nätet som var supersnygg men trots att företaget utlovade leverans på 1-3 arbetsdagar tog det 9 dagar innan jag fick min beställning. Som tur var så hade de marmormönstrad vinyl även på Colorama! I Bakgrunden har jag satt upp en vit mosaik, det är vinyldekor som jag satt upp på en skiva och satt bakom spisen.

Nyårsafton

Runt jul och nyår var det en tuff period, det var mycket sjukdomar och ingen tid eller ork för att blogga. Däremot har jag en del bilder som jag gärna vill lägga upp nu i efterhand, även om våren snart är på väg… Här kommer en bild från vår nyårsdukning. Vitt, guld och silver var färgtemat och så skrev jag ut klockor som jag laminerade och lade ut på bordet. Jag gjorde även i ordning en snygg vimpel som syns i bakgrunden och vek servetterna extra snyggt (kollade upp hur på youtube!). Trerätters meny (om du zoomar in i bilden ser du menyn bredvid tallriken!), bästa vännerna här och raketerna skickades upp vid åtta. En perfekt nyårsafton för småbarnsfamiljen alltså!

thumbnail_IMG_3466

Elliot 2 år – kalas med djungeltema

Vår minsta älskling fyllde nyss 2 år och det firade vi såklart med familj och vänner. Till hans kalas hade jag förberett ett djungeltema som blev riktigt riktigt lyckat! Jag älskar ju pyssel och spann verkligen vidare på roliga detaljer att pyssla med.För det första testade jag att modellera figurer i sockerpasta till tårtan – det var roligt! Jag har (för åtta år sedan) modellerat en groda i marsipan och sedan aldrig mer testat det så det var riktigt kul att göra det igen. Jag började med en liten elefant, gjorde sedan en flodhäst och avslutade med ett lejon. Sockerpastan köpte jag vit och sedan färgade jag in den med Wiltons pastafärger.IMG_4062 IMG_4063 IMG_4064

IMG_4077

Själva tårtan är täckt av marsipan eftersom vi tycker att det smakar mycket bättre än sockerpasta. Jag beställde ljusgrön och fick prinsesstårtans otäca gulgröna nyans så den färgade jag om och kavlade ut på nytt. Löven är även de gjorda i marsipan, där tillsatte jag helt enkelt lite mer grönt så att de blev mörkare. Jag skar ut dem för hand med ett rakblad och tryckte ett mönster med en tandpetare. Siffran som ligger på är tänkt att också den se ut som ett löv och fick några solgula blommor som extra dekoration.

IMG_4066

Jag formligen älskar mitt kakfat i zink! När jag hittade det på Pottery Barn var besvikelsen stor eftersom de inte skickar några varor till Sverige. Som tur är har jag en underbart fin vän som har föräldrar som bor i USA och hon föreslog att jag skulle beställa kakfatet till dem så kunde hon hämta upp det ett halvår senare när hon skulle hälsa på dem… Och ni vet ju såklart vad man säger – den som väntar på något gott… :)

På kakfatet finns det chewy chocolate cookies, fruktsallad i små glas, kladdkakemuffins med grädde och kärleksmums.

Bladen på bänken är en mall jag hittade och skrev ut på grönt papper. Jag har använt samma mall men förminskat storleken på bilden när jag gjort bladen till ljuslyktorna på bordet.

IMG_4068

När man surfar runt på Pinterest finns det hur många roliga förslag som helst! Jag verkligen älskade rulltårtan som var giraffmönstrad. Jag borde kanske blivit lite avskräckt eftersom jag aldrig någonsin bakat rulltårta, men det var ju betydligt lättare än jag trodde. Receptet jag använde fanns här. Som fyllning gjorde jag en vanlig chokladsmörkräm. De små skyltarna passar perfekt till temat!
IMG_4069

En del saker blir ju tokiga helt enkelt. Jag beställde ett helt gäng med ballonger till kalaset men det stod bara “24” som storlek, inte någonting mer. Jag antog att det var cm eftersom de såg små ut på bilderna… När vi tog upp dem för att fylla dem insåg vi snabbt att vi inte fick plats med alla, den här är nämligen över 70 cm hög!IMG_4070

IMG_4071

En ljusgrön duk, serpentiner i grönt och silver samt ljuslyktor som jag dekorerat med utklippta figurer i papper blev dekorationer till kalaset.
IMG_4072

En vimpel har jag gjort såklart! Jag har använt bilder från clipart med små djungeldjur, samma på lyktorna som på kakfatet och här på vimpeln. Bakgrunden är vanliga digitala ark man köper och laddar ned och som ram runt varje vit cirkel är det en gul kant.

IMG_4078

Slutligen – kladdkakemuffins i zebraform med lite grädde till. Jag färgade grädden grön och stack ned en liten sockerfigur i form av en apa. De var så himla gulliga och jag är glad att jag beställde dem!

William 12 år – kalas med tema från League of Legends

Tänk att vår äldsta fyllt 12 år! Det är helt otroligt att tiden kan gå så fort.Till födelsedagen önskade han sig ett tema från sitt favoritspel League of Legends i färgerna svart och guld. Jag hade lyckats hitta sugrör, servetter, serpentiner, muffinsformar och en tårtrundel i guld och tillsammans med en tårta och alla favoritbakverk blev det ett superbra kalas! Favoritfiguren från spelet, Yasuo, beställdes från Ebay och står på bordet!

IMG_3812Tårtan är vanlig sockerkaksbotten med färska hallon i nedersta lagret och hallonmousse i det övre. Den är spacklad med grädde och täckt med svart marsipan. Skölden är en marmorsköld som jag gjort genom att blanda marsipan och sugarpaste som jag marmorerat. När jag var nöjd med den utkavlade tjockleken kavlade jag den med tillskrynklat bakplåtspapper för att få den spruckna och stenliknande ytan. Bokstäverna är utskurna i marsipan och penslade med en ätbar guldfärg. Typsnittet är taget direkt ifrån spelet!
IMG_3813

Vimplarna blev riktigt bra! Svarta, med en guldfärgad ram, samt en ram i mitten där jag skrivit William! Även här använde jag typsnittet från spelet.IMG_3817

I år kom äntligen ballongerna fram, förra året kom Williams beställda sifferballonger flera dagar efter hans födelsedag trots en tidig beställning…IMG_3818 (1)

Det blev extra snyggt med servetter och sugrör i guld! Det är de små detaljerna som gör det 😉IMG_3819

Tårtan samt ett svart kakfat med godsaker på. I år önskade han sig kärleksmums, två olika sorters muffins (även de i guldformar!), chokladbollar och chewy chocolate cookies (mums!)IMG_3821 (1)

De små lapparna är guldfärgade med en svart ram! Utskrivna på tjockt och glansigt papper så att de känns extra lyxiga. I bakgrunden skymtar glass, hallon, maränger och grädde.

Elliot 1 år

Elliot fyllde ett år i februari, och sedan dess har lång tid gått utan några bilder… Eftersom snön låg tung utanför när han fyllde år kändes ett krispigt vintertema med skogsdjur passande och roligt. Jag bakade kolakakor som jag spritsade som snöflingor, chokladkakor i form av igelkottar, rävar och ekorrar med hackade nötter på, mockarutor, bullar, fluffiga snömaränger, cupcakes med urgulliga toppers och givetvis en tårta. Eftersom födelsebarnet själv inte äter sötsaker bjöd vi även på lyxiga fruktspett och favoriten majskrokar!

Som dekoration hade vi vita dukar, porslin i vitt med silverkant (Corona) samt snöflingor i silver, serpentiner i metallicsilver, fat av pressglas och tända ljus. Vackert vintrigt med andra ord! Jag hittade superfina isblå ballonger med snöfingor på och köpte populära sifferballonger med siffran 1 i silver. Enkelt, men väldigt fint och effektfullt! De små skyltarna var pricken över i!

25202029211_202e1133b8_kFör den som känner till serien Corona kanske kakfatet är ett mysterium, det finns nämligen inte i deras sortiment. Däremot fick jag det här underbara fatet av mina syskon, min syster har gjort det själv till mig!
25202107911_ccae40d870_k

Elliots snötårta med rävar och en vintervit kanin.25268883996_0002b5dbd8_k

Igelkottar i choklad, toppade med hackad hasselnöt.
25295198325_403e01a134_k 25295206205_5ef409f993_k

William 11 år

För ett par veckor sedan fyllde William hela 11 år och han önskade sig Star Wars som tema på sitt kalas. Det var ett roligt tema att både planera och genomföra och William (och de andra nördarna i familjen) var mer än nöjda med kalaset. Skyltarna gjorde jag i Publisher och skrev sedan ut på blankt och fint papper med extra tyngd i. Till dukning och dekoration hade vi en svart duk, ballonger med tryck från Star Wars, svarta sugrör med små stjärnor på och serpentiner i glansigt guld.

Här kommer några bilder:

DSC06342

En tårta med choklad och kola, täckt av en smörkräm med chokladsmak. Formen kommer ifrån Coolstuff!

DSC06334

Kakfatet med dess fem våningar med godsaker. Uppifrån och ned: Stormtroopers i vit choklad, X-wings av mjölkchoklad, krispiga kraftkakor i form av Darth Vader, Yoda och C3P0. Wookiecookies (chokladbollar med chokladströssel) samt “Leias bullar” – kanelbullar samt bullar med en nougatfyllning och hackad mandel.

DSC06344

DSC06340Lasersvärd i form av salta pinnar – och Tie Fighters bestående av chokladkakor
med marshmallow – sammanfogade med smält  vit choklad.

DSC06331

Yoda Soda – sockerdricka med en gnutta hushållsfärg!

De små lapparna som berättar vad vi bjuder på är en liten bild med en ram samt typsnittet “Star Jedi” som vi har använt. Namnen är blandade på engelska och svenska – William har varit med och planerat vad det skulle stå och korten ser ut såhär i närbild:star wars

 

E-tillsatser – eller, vad är det egentligen vi stoppar i oss?

Vi försöker att äta mat tillverkad från grunden, fräscha och gärna ekologiska råvaror. E-tillsatser är något vi länge funderat över och undvikit i mat, inte bannlyst helt men åtminstone haft koll på. För några veckor sedan blev Micke tillfrågad om han inte kunde göra en bra app till iPhone med just alla e-tillsatser i, något han nappade på. Det finns många fler än vi som vill ha möjlighet att snabbt kolla upp vad en viss produkt innehåller, och det är verkligen smidigt när man står i affären och kan se exakt vad som finns i varan man håller i handen.

För några dagar sedan blev den klar för nedladdning – och om du också vill veta vad det egentligen är du stoppar i dig är det enkelt att ladda hem appen till exempel här! Genom att söka på “tillsatsguiden” eller “tillsatser” direkt i app store kommer du till rätt plats direkt.

I appen får du givetvis reda på var e-tillsatsen kommer ifrån, om den används som till exempel smakförstärkare, sötningsmedel eller färgämne. Du får också reda på om den är av animaliskt ursprung och hur den framställs samt hur den eventuellt påverkar människor.

 

 

Igår började de visa en oerhört intressant dokumentär om just e-tillsatser. Självklart går den att se på svtplay! Klicka på bilden för att komma till filmen.